园艺 (Horticulture)

• • 学制： 4年

  • 中方学位： 华中农业大学 农学学士

  • 外方学位： 林肯大学 葡萄栽培与酿酒学学士 (Bachelor of Viticulture and Oenology)

  • 学科地位： 国家级一流本科专业建设点 | 国家卓越农林人才教育培养计划 | 依托新西兰最重要的园艺产业人才培养基地

这是国内极少数能直接获得世界级“葡萄栽培与酿酒”学位的机会。本专业依托果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室等一流平台，培养具有高尚健全人格的产业领袖。

您将开启一段从“田间”到“餐桌”的奇幻旅程：从园艺作物的基因育种，到葡萄园的科学管理，再到葡萄酒酿造与感官评价，掌握全链条的理论与技能。

独具特色的“园艺+酿酒”跨界课程：

• 园艺基础： 园艺植物育种学、园艺植物栽培学、康养园艺学 (Horticulture and Health Care)

• 葡萄与酒（王牌特色）： 葡萄栽培学 (Viticulture)、葡萄酒学原理 (Principles of Wine Science)

• 感官科学： 园艺产品感官评价学概论、葡萄酒质量评价学 (Wine Quality Assessment)

毕业生核心竞争力：

1. 前沿技术： 熟悉新品种选育、现代生物技术及智慧园艺发展动态。

2. 工匠技能： 掌握葡萄酒酿造、感官评价及产品商业化管理技能。

3. 创新思维： 具备协同创新意识，能进行园艺项目设计与产业开发。

就业方向： 胜任现代化园艺生产、葡萄酒酿造与品鉴、产业开发、科技推广及经营管理等工作。您将是未来的酿酒师、园艺科学家或产业规划专家。